こんばんわ。風太郎です。
休日二日目、皆さんどうお過ごしですか？
天気もあまりよくないし、まだまだ暑いし、夜になると気温下がるみたいなので皆さん気を付けて下さいねぇ～
という私は、休み前から夏風邪こじらせて、ずっとひどい咳してましたけどねぇ (;^ω^) でももう、だいぶん咳も収まって来てたまに空咳が出るくらいになりました。喉はまだ痛みがあるので、もうちょっとってところですかね？
さて、今日の晩ごはんは「洋麺屋五右衛門パスタ」へ行ってきました。
今回も、夏おすすめメニュー2017より、「ごろごろビーフタンとなすの ピリ辛トマトソース（アマトリチャーナ）」です。
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ごろごろビーフタンとなすの ピリ辛トマトソース（アマトリチャーナ）
今回も、五右衛門パスタ 夏メニューからチョイスです♪
てか、「アマトリチャーナ」とかなんやねん！( ﾟДﾟ)
「ごろごろビーフタンとなすの ピリ辛トマトソース」だけでええやん、( ) つけて正式名称のこれ見れば分かりますよね？みたいな書き方しやがって ( ﾉД`)
、、、とりあえず調べてみました。
アマトリチャーナ（イタリア語: L’amatriciana）は、イタリア料理に使われるパスタソース、あるいはそれを用いたパスタ料理の一種。グアンチャーレ（豚頬肉の塩漬け）、ペコリーノ・ロマーノ（羊乳のチーズ）、トマトを用いる。ローマ方言（イタリア語版）ではマトリチャーナ（matriciana）と呼ばれる。
（Wikipediaより引用）
だそうです。なんかよくわからんけど、今日食べたこれが「アマトリチャーナ」ってことみたいですね。(´ー｀*)ｳﾝｳﾝ
お味の方は、ピリ辛トリコピンソースが食欲増進してくれて、さすが一押し夏メニューという感じです♪ 夏バテしている時にもガンガンイケそうな一品です！ 柔らかいビーフタンも入っていてこれも美味い。ナスもイイ味だしてましたよ♪
でもちょっとニンニク風味が強いせいか、ピリ辛なせいか、リコピン感がそこまで感じられない気がしました。もう少しリコピン感を期待して注文したので少し残念。
ハッ！これが「アマトリチャーナ」とかいう罠か！？ (; ･`д･´)
こないだ食べた 「冷製マルゲリータ（トマトソルベとモッツァレラチーズのバジル風味）」の方が、リコピンぷんぷんでよかったかな？明日食べに行こうかな (ぇっw
■五右衛門パスタ 夏おすすめメニュー
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冷製マルゲリータ（トマトソルベとモッツァレラチーズのバジル風味）
イベリコ豚と夏野菜づくしのよくばりスパゲッティー
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