どうも。風太郎です。
今年の五右衛門パスタ冬メニューも食べ尽くします！
先日12月3日に販売開始された五右衛門冬メニュー。
週末に早速食べに行ってきました！
【五右衛門パスタ2019冬】12月3日販売開始！冬のおすすめメニューを徹底解説！
まず最初にレビューするのは～～
冬を優しく包む「聖護院蕪おろしのクリームスープ（牡蠣・紅ズワイガニ・モッツァレラチーズ）」です！
いきなりの絶品に舌鼓！
聖護院蕪おろしのクリームスープ
（牡蠣・紅ズワイガニ・モッツァレラチーズ）
単品価格：1,200円（税抜）
冬の五右衛門ロングセラー。
和風だしがきいたあっさり仕立てのクリームソース。五右衛門メニュー表より
冬の五右衛門と言えば「聖護院蕪おろし」と言っても過言ではない。
和を求める五右衛門パスタならではの、冬仕様のクリームパスタです。
聖護院蕪おろしのクリームスープ、リニューアル
今季の冬メニューは例年と違い、ガラッとリニューアルされています。
内容は、先日のメニュー紹介でも触れていますが、先年はリニューアル無しに対し、今年はメニュー数も4品から5品へ増え、「新メニューが2品、グレードアップが1品」です。
そのうち、「聖護院蕪おろしのクリームスープ」はグレードアップメニュー。
例年の「ズワイガニと海老と聖護院蕪おろしのクリームスープ」から、「聖護院蕪おろしのクリームスープ（牡蠣・紅ズワイガニ・モッツァレラチーズ）」と変更になり、名前のボリュームも・見た目も・味もグレードアップです。
京都産：聖護院蕪を使用した「聖護院蕪おろし」の『和調クリームスープ』は健在のまま、ズワイガニに加え、「広島産：牡蠣」と「モッツアレラ」が追加となっています。
昨年の「ズワイガニと海老と聖護院蕪おろしのクリームスープ」
今年の「聖護院蕪おろしのクリームスープ（牡蠣・紅ズワイガニ・モッツァレラチーズ）」
牡蠣が見た目をグッと締めており、見た目のインパクトがかなり上がっているでしょ？(*´艸`)
でてきた瞬間もね、芳ばしい牡蠣の香りが鼻孔を擽り、何とも言えないんですよ♪
聖護院蕪おろしのクリームスープ、実食！
さて、実食です。
聖護院蕪おろしが冬らしく、五右衛門ならではの和も感じます。
そして、なんと言っても、2019年冬メニュー推しの「牡蠣」でしょう。
ド真中に、我が主役とばかりに、どっしりと構えるたたずまいは立派です。
しかも、コイツの香ばしさったらもう驚絶！
運ばれて来るや否や、鼻孔から脳へ一気に旨味信号を送ってきます。
「冬感じ、ヨダレも止まらぬ、牡蠣の香よ」
そして忘れてはならぬ「聖護院蕪おろし」
これぞ『和パスタ』五右衛門の本領。
京野菜の主格である「聖護院蕪（しょうごいんかぶ）」をふんだんにすりおろし、クリームパスタへ溶け込ますことで、温かみのある優しさを感じるクリームパスタと変化するのだ！
ちょこんと乗った、紅ズワイガニ。
そんでもって、ふわっと香る「柚子」がこれまた相性が良くていいのですわ。
口に含むと、冬を優しく包み込む『和』のおもてなしを感じさせてくれます。
温かみもあり、とても優しい味です。
やはり、「聖護院蕪（しょうごいんかぶ）」の優しい味は最高なのです。
上にのる柚子も良いタイミングで香り、心地良きひと時を演じてくれます。
そして、牡蠣の磯の香ばしさ。これはスゴイ！
今年から、聖護院蕪おろしに追加されたのですが、優しさと相反する荒々しい白波を感じさせるかのような磯の香ばしい香りが波立ます。
紅ズワイガニは正直少なくあまり感じませんでした(;´∀｀)
聖護院蕪の上にちょこんと乗ってただけでしたしね。
2大巨頭の主張が強すぎるもの(*´艸`)
聖護院蕪おろしのクリームスープ まとめ
「聖護院蕪の和の優しさ」と「荒々しい磯の香りを醸し出す牡蠣」、
この2食材のコラボを是非堪能して欲しい！
その他五右衛門パスタレビューを行っていますので、是非他のパスタ記事もご覧になってくださいね♪
☆ハーフ＆ハーフ（一度で2品楽しめるよくばりメニュー）
https://fuutarou-blog.com/gourmet/goemon-pasta/half-half-20171113/
☆季節おすすめメニュー（春夏秋冬それぞれの季節限定メニュー）
最後までお付き合いいただきありがとうございました！
それでは、また！
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聖護院蕪をおろしにするっているのが新鮮∑(￣□￣;)ﾅﾝﾄ!! 先日京都で聖護院蕪を買ってきたのでやってみようかな(((ｕдｕ*)ｩﾝｩﾝ
荒々しい牡蠣はないけどｗ
聖護院蕪はおろしにするものです！（｀・ω・´）←五右衛門でしか食べないので
全体的に優しい味になって超グッドですな(((ｕдｕ*)ｩﾝｩﾝ