どうも。風太郎です。
さて、今回は五右衛門パスタ秋おすすめメニュー2018年、最後の一品「種のきのことラクレットチーズのミートソース」を食べたので、レポります。
これで、2018年の五右衛門パスタ秋おすすめメニューを制覇したので、まとめてお届けします。
※2020年の「秋のおすすめメニュー」は、9月8日から販売開始しています
↓誰よりも詳しい商品紹介記事をアップしましたので、是非ご覧ください↓
五右衛門パスタ「秋おすすめメニュー」
まずは、五右衛門パスタ2018年秋おすすめメニューを振り返ってみましょう。
五右衛門パスタの秋おすすめメニューは、秋の味覚代表格「きのこ」をたっぷり使った「秋のきのこフェアー」がコンセプトとなっています。
2018年の秋メニューは、以下5品。
カマンベールチーズときのこの明太子クリーム
３種のきのことラクレットチーズのミートソース
伊達鶏と秋のきのこのポルチーニクリームソース
白神あわび茸ステーキとウニのペペロンチーノ
イベリコ豚ときのこづくしのよくばりスパゲッティー（醤油バター）
どれも「きのこ」が入って美味しそうですね♪
去年2017年の秋メニューも見てみましょう。
イベリコ豚ときのこづくしのよくばりスパゲッティー（醤油バター）
2017年の秋メニューは、全部食べ尽くしたので覗いてみて下さいね、
秋おすすめメニュー 2018年 vs 2017年
と比較すると、、、
このの2品が2018年秋メニューとして加わっていますね。
・カマンベールチーズときのこの明太子クリーム
・３種のきのことラクレットチーズのミートソース
替りとして、この2品が2018年秋メニューから無くなっています。
・5種のきのことたっぷりモッツアレラのトマトソース
・炙りチーズと３種のきのこのミートソース
チーズメニュー2品が入れ替わったって感じですかね。
2017年の「炙りチーズと３種のきのこのミートソース」と2018年の「３種のきのことラクレットチーズのミートソース」は、ほぼ同じような気もしますが、今流行りの「ラクレットチーズ」に乗っかって商品名を変えてきたのかな？ラクレットチーズは目の前で削ってくれるのだろうか？
秋おすすめメニュー 2018年 まとめ
5品中3品は去年と同じなので、去年のレポです。
３種のきのことラクレットチーズのミートソース
濃厚ミートソースが絡んだきのこ3種パスタに、とろりとしたラクレットチーズとゴーダチーズを振りかけ、炙られたメニュー。
きのこは「白神えがお茸」、「白ぶなしめじ」、「舞茸」…だったけかな？
香ばしいチーズがふわっと香り食欲をそそる一品。
ミートソースも濃厚で肉肉しく、チーズもろとろーりして濃厚。
ミートソースとチーズの濃厚コンビは互いに旨味を引き立て合い、とても良く合います。
きのこもたっぷり入っていて、秋を感じさせてくれるとても美味しいパスタです。
ただ、去年2017年の秋おすすめメニュー「炙りチーズと３種のきのこのミートソース」とほぼ同じです。
メニュー名に、流行の「ラクレットチーズ」を使いたかっただけなんだろう…
カマンベールチーズときのこの明太子クリーム
これは、9月頭に食べたメニュー。今年新しく追加された秋メニューですね。
クリームチーズのスープパスタの上には秋のきのこ達と明太子、そしてカマンベールチーズ。
きのこは、「白ぶなしめじ」と「舞茸」。
濃厚なクリームチーズソースベースでとっても味わい深い。
そこにカマンベールチーズがとろ～んと絡んできて、更に濃厚にな味わいに。
明太子もチーズとの相性抜群。優しく滑らかにチーズと絡み合います。
すんごい濃厚。チーズ好きには堪らないパスタです。
濃厚チーズに負けずに存在感をアピールしてくる、メインのきのこちゃん達も忘れてはいけません。
白ぶなしめじは、少し弾力がありコリコリと、舞茸はシャキッとした食感で、とろんとしたクリームパスタへ良い食感を加えてくれます。
秋の香りもふわっと遠慮がちに出し、とても美味しいメニューでした。
伊達鶏と秋のきのこのポルチーニクリームソース
これは、去年2017年に食べたメニュー。今年2018年も同じです。
福島県伊達市の地鶏、「伊達鶏」と、山形県庄内産「鳥海なめこ」と 秋田県産「白神えがお茸」の秋きのこに、更にきのこクリームソース「ポルチーニクリームソース」をたっぷりかけられたきのこきのこパスタ。
伊達鶏とは、福島県伊達市発祥の地鶏で、”独自の飼育方法・飼料・飼育日数”で育てられた”赤毛鶏”のことを言います。
ポルチーニは、ハラタケ目- イグチ科- ヤマドリタケ属に分類されるきのこ。ポルチーニは、イタリア語でポルチーノの複数形というやつらしく、ポルチーノの意味は…「ブタ」
おぉ、懐かしい！去年風太郎が勝手につけたネーミングは「伊達鶏ときのこのブタ野郎クリームソース 漬け」(*´ω｀*)
きのこ×きのこの芳醇な香りが楽しめる秋パスタ。伊達鶏も美味しいよ♪
白神あわび茸ステーキとウニのペペロンチーノ
これも、去年2017年に食べたメニューで、今年2018年も同じです。
いや～去年の記事は酷いな(；ﾟДﾟ)
感想が、
”ウニー”って感じです！！！
で終わってるし(ﾉ∀｀*)ﾍﾟﾁ
冒頭は北朝鮮のミサイルの話か、懐かしい。
去年は、今以上にてきとー気ままにブログ書いてたんだな(*´ω｀*)
山の幸「白神あわび茸」のバター醤油ソテーと、海の幸「ウニ」をふんだんに使用した、山と海のコラボパスタです。
「白神あわび茸」は、白神山地系秋田杉の「おが」をふんだんに使ったこだわりの菌床で、じっくり丁寧に育てられたきのこで、”あわびのような旨味と食感”が特徴。”山のあわび”です(*´艸`)
あわびのようなコリコリ食感の「白神あわび茸」に、「ウニ」の濃厚な海エキスが絡んでとても美味しい一品です。
ヤバイな、書いてたら味を思い出してきて、食べたくなってきた><
これうまかったもんな～
秋メニューがあるうちにもう一度食べてこよう。
イベリコ豚ときのこづくしのよくばりスパゲッティー（醤油バター）
これも、去年2017年に食べたメニューです。
秋を感じさせるたっぷり”きのこ”に”イベリコ豚”を合わせ、上には温玉がのった欲張りさんのためのバスタ♪
きのこは、山形県庄内産「鳥海なめこ」と秋田県産「白神えがお茸」。
温玉を割ると、黄身がとろっと流れだし、きのことイベリコ豚を黄身の濃厚エキスが包み込みます。
醤油バターの塩加減と温玉が相性良く絡み合い、めちゃウマ！
あ、これももう一度食べたいｗ
これもめちゃくちゃ美味かったのを思い出してしまった。
ダメですね。過去記事を見てしまうと…美味しいのを思い出してお腹が空いてくるぅ～！！！
さいごに
今年2018年も、五右衛門パスタ秋おすすめメニュー制覇です。
といっても、5品中3品は同じなので2品しか食べていませんが。
秋メニューやってるうち未実食のパスタも食べてきます♪
さぁ、近くの五右衛門パスタへ～
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