こんばんわ！風太郎です。
東京は台風も通り過ぎ快晴！
っていうか、激熱(；´Д｀)
今日は3連休最終日だし、
お出かけ日和だったのではないでしょうか？、、
私は、午後かるーくお昼寝のつもりが、、、
起きたら、18時でした(*´ω｀)
4時間くらい寝たのかな？頭クラクラする～
もう今日の夜は寝れそうにありません(笑)
さて、今日のお昼は、「五右衛門パスタ」の
秋メニューをまた攻めてきました！
秋おすすめメニュー制覇まで頻繁に通います(ΦωΦ)
五右衛門パスタ
炙りチーズと３種のきのこのミートソース
今回食べたのは、「炙りチーズと３種のきのこのミートソース」です。
なんか、、、誰かに誘導されている気がするんですけど、、、
気のせいですよね？？(笑)
◆炙りチーズと３種のきのこのミートソース
山形県庄内産「鳥海なめこ」と秋田県産「白神えがお茸」、
あと、、、もう1種類は「しめじ」だったっけかな？
寝てる間に曖昧にｗ メモしときゃ良かったw
この3種類のきのことミートソースがが絡められたパスタの上に、
こんがり炙られたチーズがとろぉ～り♪
きのこチーズうまい！(*´ω｀)
パスタを食べてると、とろぉ～りチーズが糸を引く、、、
おっ、ネバネバ？ 。。。違うか (;´∀｀)
そうそう、とても気になる「白神えがお茸」。
販売元は、株式会社白神カンパニー
先日食べた「白神あわび茸ステーキとウニのペペロンチーノ」で
でてきた「あわび茸」の販売元ですね。
色々調べた結果、「えがおだけ」は東北地方白神
の大自然の中で、一つ一つ丁寧に育てられた肉厚のきのこ。
自然の状態に近い温湿度管理、無農薬無添加栽培で
育てられた、安心・安全、健康的な茸です！(｀・ω・´)
メニュー表に載っている、きのこ紹介の左上にある白いきのこです。
「あわび茸」に似ていますねー。
白神カンパニーでは「あわび茸」を推されているし、
「あわび茸」の方がランクが上のきのこのようですね。
◆五右衛門パスタ おさらい
”お箸で食べるスパゲッティーの草分け『洋麺屋五右衛門』。
1976年、日本人が美味しいと感じる、独自の創作パスタを生み出すお店として渋谷に誕生。
麺の料理を日本人が美味しいと感じるために、フォークではなく、お箸で食べるスタイルに。”
お箸で食べる和風パスタの始まりですね。
だけど、フォークとスプーンくれっていうお客さんも、結構いますけどねぇー ( ﾟДﾟ)
日本人は箸でしょうが！
お箸でズズッとすするように食べるのが日本風でいいんですよね。
私は、五右衛門パスタさんの意見に賛成ですよ (´ー｀*)ｳﾝｳﾝ
ちょっとくらい飛び散ったって気にしちゃぁだめよぉ～♪(*´ω｀)σ
スパゲッティーは、ゆであげのアルデンテを味わっていただくため、
たっぷりのお湯で泳ぐように茹であげられる、大きな五右衛門釜を採用。
大きな五右衛門風呂で茹であげられてるんですね (*´▽｀*)
だから、五右衛門パスタ！。。。なのか？( ﾟДﾟ)
スパゲッティーを盛り付けるお皿は、五右衛門オリジナルで作っている有田焼。
お皿にまで和のこだわりがあるんですね♪”
本場イタリアの食材を使っているが、イタリア料理ではない、
日本生まれの日本のスパゲッティー、それが五右衛門です。
どっちやねんΣ(-∀-;)
結局食材は本場イタリアから厳選した食材を使っているようですｗ
国産使えばイイのにねぇー(´・ω・`)
上記内容は 五右衛門パスタ ウェブサイトより引用させていただいています。
前回のコピペです (ﾉ∀｀*)
前回の記事読んだ方はもう一度読んでください(*´▽｀*)
◆五右衛門パスタ 秋おすすめメニュー
五右衛門パスタ、秋おすすめメニューは以下5点。
“きのこ”で秋をイメージさせる作戦です。
・炙りチーズと３種のきのこのミートソース ←今回食べたの
・白神あわび茸ステーキとウニのペペロンチーノ ←前回制覇
・伊達鶏と秋のきのこのポルチーニクリームソース
・５種のきのことたっぷりモッツァレラのトマトソース ←前々回制覇
・イベリコ豚ときのこづくしのよくばりスパゲッティー（醤油バター）
ということで、五右衛門パスタ三品目制覇しました！
次はどれにしようかなぁ～♪
それでわ、ここまで読んでいただきありがとうございました～♪
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