どうも。風太郎です。
ローソンのウチカフェスイーツより、新作の「パリムッシュ」と「チームッフル」が発売されたので買って来ました♪
ローソンといえば「バスチー」を始めとし、「とろチ～」「とろテ～ラ」「ホボクリム」「モチクルン」などのユニークなネーミングの商品を展開しています。
ユニークなネーミングを求め過ぎたのか、今回の新商品は「パリムッシュ」と「チームッフル」、もはや商品名がなんのこっちゃー（笑）
商品名だけじゃイマイチわからなかったのですが、商品棚に並んでいるところを見たら美味しそうだったので、連れて帰ってきました。
※8月22日のジョブチューン「ローソンvs超一流スイーツ職人」で「パリムッシュ」が勝負したので追記しました。
ローソン「パリムッシュ」
商品名：パリムッシュ -ブリュレパイシュー-
発売日：2020年8月11日（火）
価格：200円(税込)
カロリー：312kcal
製造者：山崎製パン
砂糖を焦がしたように焼き上がるパイシートを乗せたシュー生地を焼成した後に生クリームと牛乳、卵黄の風味豊かなとろ～り食感のプリンクリームを注入しました。シュー生地のパリッと食感とプリンクリームのとろ～り食感を楽しめる新感覚のシュークリームです。
ローソン商品紹介より引用
今回の2商品の内、特に名前で商品を想像できなかった「パリムッシュ」。
ムッシュってなんやねん！「ムッシュかまやつ」くらいしか知らんねんけど…
商品紹介に”パリッと食感とプリンクリームのとろ～り食感を楽しめる新感覚のシュークリームです。”と記載がありますね。パリッと食感からの「パリ」なのはわかったけど、ムッシュは？ローソンではプリンクリームかシュークリームのことを「ムッシュ」ってって呼ぶのでしょうか…
話がそれました。レビューを始めます(笑)
パリムッシュ 開封！
ゴツゴツした石みたいなスイーツが出てきました。
周りは硬めのパイ生地になっているようです。
そして、このパリムッシュ香りが！香ばしくて甘い香りが！！
袋を開けた瞬間に広がり、ヨダレ止まらぬパブロフの犬。
パリムッシュ 断面！
周りのパイ生地は、触ると硬いのですが、カットしようとすると崩れます。
硬いパリッとした食感とそこからホロっと崩れる食感が楽しめそう。
スパッとな！
中にはたっぷりクリーム。
とろむちっとしています。
イメージ画像では、こんな感じでしたが、まぁまぁ誤差範囲内でしょう。
しっかりと入っていますね。
周りのパイ生地も食感良さそうです。
パリムッシュ 実食！
ムッシュムッシュ！いただきます！
パリッパリィのシュー生地から放たれるプリンクリーム。
なんだこれは！めちゃくちゃうまい♪
焦がしたような香ばしい甘い香りで誘うパリッパリィのシュー生地。
そこから、むにゅっと飛び出し濃厚な甘味を振りまきながら口の中を占領するプリンクリーム。
このコラボはやばし。
口の中で濃厚な甘味が溢れます。
プリンクリームは、強い甘味に濃厚ミルクと卵黄が詰まった激旨クリーム。むっちりとしたハリのある食感も良い。
パリッとした食感と香ばしい香りを放つパイ生地ももちろん最高です。
これは、ローソンのシュー系スイーツの中で一番好きかもしれない♪
シュー系だと「ホボクリム」がクリームパンパンで好きだったのですが、この「パリムッシュ」は食感と香りも良くて更に美味しい。
ジョブチューンでの評価
8月22日のジョブチューン「ローソンvs超一流スイーツ職人」で、従業員一押しTOP4として「パリムッシュ」が登場。
どのような評価を受けるのかなと思ってドキドキ。
高評価を期待してたのですが、まさかの『全員不合格』！！？
合格0人、不合格7人。。。
なんでやー！！！！
メゾンジブレー 江森氏「率直に美味しくない。写真と中身が違う。表面がただ苦いだけで残念。」<不合格>
ウェスティンホテル東京 鈴木氏「発売日に間に合わさなきゃいけないからこれでっていう社風をどうにかしないと。これだと厳しい。」<不合格>
シェ・シバタ 柴田氏「表面のパリッっていうブリュレばかり執着しすぎている。クリームにキャラメル風味を入れるなどをするだけでも変わってくる。」<不合格>
うーん。社風をどうこう言うのはちょっと違う気がします。
決められた期日内で揉むから良い物をどんどん出せるのだと思いますし、この「パリムッシュ」に関しては、おいしい！！！
柴田氏の”キャラメル風味を加えて”っていうアドバイスは更に良くする改善点としてよかったなと思いました。
好みもあると思いますが、「パリムッシュ」はおいしい！一流パティシエがどう評価しようがターゲット層は一般人であり、私は意見は曲げずおいしいスイーツだと思います。（このブログでは口に合わない物は合わないと評価しています。）
・バスチー ⇒ 合格 7/7
・プレミアムロールケーキ ⇒ 合格 7/7
・どらもっち（あんこ＆ホイップ） ⇒ 合格 7/7
・パリムッシュ ⇒ 不合格 0/7
・チョコクランチエクレア ⇒ 合格 6/7
・マカロン（あまおう苺＆ショコラ） ⇒ 合格 4/7
・生ワラモ ⇒ 不合格 3/7
・ミチプー ⇒ 不合格 1/7
・フローズンパーティ ストロベリー ⇒不合格 2/7
・生バウム ⇒ 合格 4/7
※このブログ中でレビューしたことがある商品は記事のリンクをつけています。
ローソン「チームッフル」
商品名：チームッフル -スフレふんわりワッフル レアチーズ-
発売日：2020年8月11日（火）
価格：200円(税込)
カロリー：169kcal
製造者：山崎製パン
メレンゲとバターできめ細かく、くちどけよく仕上げたスフレワッフル生地に、フランス産クリームチーズを使用したなめらか食感のレアチーズとクリームをサンド。ふんわり生地とどーんっとサンドしたレアチーズが楽しめます。
ローソン商品紹介より引用
こちらは、「チーズ」と「ワッフル」なんだろうなって、なんとなく想像できました。
でも、間の「ム」ってなんなんだろう。もしかして「”チー”ズ」「”ムッ”シュ」「ワ”ッフル”」で「チームッフル」なのか？
先ほどの「パリムッシュ」は、「”パリ”ッ」「”ムッシュ”」「”シュ”ークリーム」で、まさかのシューかぶり？？どうしても「ムッシュ」を使いたかったのだろうか。。。
また余計な脱線しました。レビュー開始です！
チームッフル 開封！
チームッフルはケースに入れられています。
直ぐ形が崩れそうですからね。
お皿にだすとこんな感じですね。
かまぼこみたいなレアチーズの両側にホイップ、それをワッフルで包み込んでいます。
さて、こちらもカットしてみましょう。
チームッフル 断面！
スパッとカット！
柔らかくてふわっとした感覚です。
断面はこんな感じです。
ふっくらとしてそうなワッフルに包まれる、ホイップとレアチーズ。
チームッフル 実食！
いただきます！
ふかっとした食感。
レアチーズは少し酸味があり軽やかな食感。
ホイップクリームも軽い食感なので、レアチーズと供に口の中で消えてゆきます。
かる～い食感とふわっとした食感のワッフルなので、口に入れた時の食感はふかふかな布団のよう。これは食感が良さげですね～
パリムッシュ&チームッフル まとめ
今回は、ローソンの新商品「パリムッシュ」と「チームッフル」を実食レビューしました。
ネーミングがなんか微妙でしたが、どっちも美味しかったですね。
パリッとした生地からむにゅっと溢れ出る濃厚プリンクリームが特徴の「パリムッシュ」。軽やかなレアチーズとふんわりワッフルでふかふかな布団のような食感の「チームッフル」。
この2種なら「パリムッシュ」推しです！ローソンのシューの中でトップかも♪
ジョブチューンの評価では全員不合格という結果でしたが、それでも意見は曲げず「パリムッシュ」は美味しいスイーツだと思います。（このブログでは口に合わない物は合わないと評価しています。）
それでは、最後まで読んでいただきありがとうございました。またお越しください♪
