どうも。風太郎です!
五右衛門パスタに冬おすすめメニューが登場していたので、食べに行ってきました。
秋おすすめに続き、冬メニューも制覇だ!
ズワイガニと海老と聖護院蕪おろしのクリームスープ
価格:1,200円 (税抜)
ズワイガニに海老、京都産「聖護院蕪 (しょうごいんかぶ)」を使用、和風だしが利いたあっさり仕立てのクリームスープパスタ。
冬に食べたい蟹(*´ω`)
“ズワイガニ”という名前をみてこのパスタを選びましたが、主役はカニではなく、”聖護院蕪”です。
カニをに負けず主役となる”聖護院蕪”とは、京都のブランド京野菜の一種で、日本最大級のかぶです。甘みも強くとても美味しい京野菜。旬は11月~2月頃と冬野菜なのです(`・ω・´)
目の前に登場すると、まずかぶの上に乗っている柚子がふわっと香ります。
まずクリームスープをひと口。超濃厚な和風クリームスープ!(・∀・)
そこにカブを絡めてパスタをズズズッと♪
“聖護院蕪”の優しい味(*´ω`)
そして柚子が口から鼻に抜けていきとても爽やかな風味☆
からだもとても温まります。さすが冬メニュー(*´▽`*)
クリームスープが最後の一滴まで飲み干しました。
ズワイガニさんもちゃんと、ちょこちょこといましたよ~(*´艸`)
◆五右衛門パスタ 冬おすすめメニュー
五右衛門パスタ冬おすすめメニューはこの4種。
残り3種類も食べて冬メニューも制覇しますよ(*´艸`)
・ズワイガニと海老と聖護院蕪おろしのクリームスープ ← 今回制覇
・広島産牡蠣と帆立と冬野菜のトマトクリームスープ
・広島産牡蠣と海老の明太チーズクリーム
・イベリコ豚と冬野菜づくしの よくばりスパゲッティー(醤油バター)
最後まで読んでいただきありがとうございました。
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