どうも。風太郎です。
8月になり本格的な夏到来。暑さもやってきましたね。
夏と言えばやっぱりトマトでしょう！
健康栄養素「リコピン」が豊富に含まれるトマトは、暑い夏に摂取したい食べ物ナンバーワン！ヨーロッパには「トマトが赤くなると医者が青くなる」ということわざがあるほど、素晴らしい野菜なのです。
さらに、リコピンはトマトを生で食べるよりも、加工食品の方が効率よく摂取できるってしっていましたか？細胞壁が破壊されることにより、よりリコピンが吸収されやすい構造となるのですね。
ということで、今回はリコピンマニアによるトマトジュース「オオカミの桃」のレビューです♪
トマトジュースアレンジもしてみたので、最後まで読んでみて下さい！
鷹栖町農業振興公社「オオカミの桃」
オオカミの桃は、北海道の(株)鷹栖町農業振興公社の商品です。
『オオカミの桃』ってなんぞや？って思いますよね？
トマトジュースなのに桃！？ふざけてるのかーっと。
始めて聞いたときは、そう思いましたが、きちんとした由来があります。
トマトの学名は、ラテン語で「Solanum Lycopersicom」(ソラヌム リコペルシコン)といいます。この「Lycopersicon」(リコペルシコン)の部分を日本語に直訳すると『オオカミの桃』となるのです。このリコペルシコンの直訳から『オオカミの桃』と名付けられました。
単純なのに複雑なネーミングです（笑）
オオカミの桃 包装
今回購入したのは「オオカミの桃 無塩」1ℓ×6本 です。
時期によって多少上下していますが、1本あたり1,000円なので安いトマトジュースではありません。
有塩と無塩がありますが、無塩の方が生産量が少ないので早く品切れになるようです。
トマトジュースを購入するときは無塩をおすすめします。
6本のトマトジュースはこんな風に入っていました。
※今回購入したのは2019年産のオオカミの桃です
2020年産は8月13日から発売開始との情報です。
オオカミの桃 パンフレット
こちらは、箱に同梱されていたパンフレット。
赤々と輝くトマトジュースが美味しそうです。
これだけでおいしそうだわ。
添加物を一切使っていない、天然素材100％であるこが謳われています。
実際に飲んでも、トマト元来のフレッシュな味わいを感じることができます。
オオカミの桃 栄養成分
栄養成分も載せておきますね。
オオカミの桃 実飲
コップに注いだら、どろどろと粗越しされたようなトマトジュースが流れ出てくるんですよ。この濃厚さはスゴイ！
コップに注ぐ前にはよく降りましょうね。下の方に粗い部分が沈殿しますから。
これは一杯目なんですけど、ちょっと薄い感じがします（汗
ちゃんと傾けてから入れたんですけど、それでも初めの一杯と終わりで差がでますね。
少し飲むとこんな感じで、コップにザラっとしたトマトがへばり付きます。
かなり濃厚なのがおわかりでしょうか？？
飲み口は、爽やかフレッシュな丸ごとトマト。
口に入れた瞬間は、酸味と青味がさっと飛び立ち、その先で甘味がふわっと広がります。
一般的なトマトジュース（例:カゴメトマトジュース 無塩）なんかよりもスーッと口の中に馴染んでいく飲み口です。
そして、粗いトマトがどろりと口の中を制します。この濃厚さがたまりません。
寝起きにゴクゴクと飲めば、リコピンが体中を駆け巡り、一日のスタートをフレッシュに迎えることができます。
トマトジュースアレンジ！
今回は、ちょっとトマトジュースアレンジを加えてみました。
濃厚なトマトジュースを、更に楽しむアレンジです♪
準備したのは、
・EXVオリーブオイル
・ピンクソルト
・あらびきコショー
・パセリ
EXVオリーブオイルは、抗酸化作用が期待できるので、リコピンの抗酸化作用との相乗効果が狙いです。さらにリコピンは油成分により有収率があがるので、リコピン自体の吸収力促進にもなります。
塩分は、ピンクソルトでただ塩気をつけるだけでなく、ミネラル分も多少摂取できるかなっと思って使ってみました。
コショーとパセリは特にこだわってはいなく、色付けです（笑）
EXVオリーブオイルはこれくらい入れました。
パセリとか塩コショウもお好みで。
ちょっと混ぜれば完成！
簡単冷製トマトスープ（的なヤツ）
オリーブオイルで少しとろみが増した感じです。
見た目も良い感じかな♪
お味は、、、最高！
トマトジュースは少しぷるんとした液体になります。
オリーブオイルが良い仕事をしており味に深みがでて、まるでスープのよう。
塩コショウで味も整っているので、口の中で味わいが重畳的に広がります。
いやぁ～
これ、「冷製トマトスープ」として一品としても満足ですわ♪
冬だとホットでいけますね♪
このアレンジは正解です☆
オオカミの桃 まとめ
今回は濃厚フレッシュなトマトジュース「オオカミの桃」をレビューしました。
酸味と青味がから甘味まで、バランスよく味わえるトマトジュースでした。そして、粗めのトマトジュースがどろっと濃厚で、ゴクゴクと口当たりとのど越しも最高です。
最後の、トマトスープアレンジは絶品なので是非お試しあれ！
☟濃厚で美味しいオオカミの桃
それでは、最後まで読んでいただきありがとうございました。またお越しください♪
